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Natalia Vásquez

Pancakes saludables de banano con chocolate

Actualizado: 18 jun 2021

Esta deliciosa receta te será muy útil y nutritiva a la hora del desayuno o el snack.

Permite que tu niñ@ se involucre, siempre bajo tu supervisión, lo que permitirá que explore, ejercite sus manos, podrá enriquecer su vocabulario cuando le explicas cada ingrediente, le darás confianza, lo que ayudará a tu niñ@ a ser autónomo y a desarrollar sus funciones ejecutivas.

Además despertarás sus sentidos y educaras su paladar.


Seguro pasarán un momento especial, lleno de grandes aprendizajes, calma, y serenidad.

Ingredientes:


1 huevo

1 banano

6 cucharas de avena entera

1 cuchara pequeña de canela

1 cuchara pequeña de polvo para hornear

1/4 taza de leche

1 cuchara pequeña de miel

1 tapita de esencia de vainilla

1 tenedor

1 sartén

1 cucharadita de aceite ( de coco o de oliva)

Muchos chips de chocolate

Preparación:


En un plato o bowl mezcla los ingredientes líquidos ( huevo, leche, miel y esencia de vainilla) en otro plato o bowl mezcla los ingredientes secos ( avena, canela, polvo para hornear) posteriormente quiten la piel al banano, con un tenedor hazlo papilla y realiza la unión de esta papilla y las dos mezclas anteriores en la licuadora o un mix y licua todo durante aproximadamente 1 minuto. Ya está lista tu mezcla.

Aplica un poquito de aceite en un sartén, pre-calienta y deja caer un poco de la mezcla sobre ella, toma los chips de chocolate y ponlos por encima, cuando el pancake tenga muchos huequitos ya estará listo para que lo voltees, déjalo unos segundos más cocinando y listo!!!

Disfruta unos deliciosos pancakes nutritivos, llenos de sabor!!!





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